Rozšír, obohať svoje vedomosti z oblasti výživy a pohybu...

RECEPTY

Domáca ketogénna zmrzlina, poliata kokosovým olejom.

Domáca ketogénna zmrzlina, poliata kokosovým olejom.

Táto zmrzlina je vhodná ak ste cez deň držali prerušovanú hladovku a na večeru chcete doplniť tuky. Môžete si ju však vychutnávať aj počas dňa pri vyrovnanom kalorickom príjme. Je to veľmi dobrý variant oproti klasickej zmrzline v obchode, kde sú pridané rôzne doplňujúce látky. Dajte si […]

Večerná kaša

Večerná kaša

Spánok slúži okrem iného na upevnenie pamäti a zlepšenie učenia. Je tu však ešte niečo dôležitejšie pre naše fungovanie, čo je primárne a nevyhnutné ako jedlo alebo pitie. Hlavným cieľom spánku je umožniť mozgu regeneráciu a uvoľnenie odpadu, ktorý je produkovaný mozgovými bunkami. Najväčšiu časť energie, ktorú […]

DOMÁCA HOKAIDO POLIEVKA

DOMÁCA HOKAIDO POLIEVKA

Ja osobne mám veľmi rád krémové polievky, ktoré nie sú zahustené múkou alebo rôznymi náhradami. Táto polievka je veľmi lahodná a v kombinácií so smotanou aj nasýti. Hokaido priaznivo pôsobí na tráviaci systém, má vysoký obsah vlákniny, chráni nás pred zápchou. Hokaido je plná vody, vitamínu C […]

ZAPEKANÝ BAKLAŽÁN S NIVOVÝM SYROM

ZAPEKANÝ BAKLAŽÁN S NIVOVÝM SYROM

ZAPEKANÝ BAKLAŽÁN S NIVOVÝM SYROM Postup prípravy: Baklažán nakrájame, osolíme, necháme 20 min. “vypotiť”, nadbytočnú vodu zlejeme, pridáme soľ, poukladáme do skla na formu /plech, posypať niva syrom a krájaným cesnakom, poliať sladkou 40% šľahačkou, v ktorej je rozšľahané vajíčko. 20 minút zapečieme a potom […]

ŠALAT S BRYNDZOU A SYROM

ŠALAT S BRYNDZOU A SYROM

Skvela voľba na večer, ale aj na obed, dodáte telu minerály, vitamíny a k tomu aj prospešné baktérie z bryndze. Odporúčam  kupovať  pravú ovčiu bryndzu. V obchode si skontrolujte na obale či náhodou nie je zloženie 50% ovčie mlieko a 50% kravské mlieko. Mám tento šalát otestovaný a má […]

MRKVOVO ZÁZVOROVÁ POLIEVKA

MRKVOVO ZÁZVOROVÁ POLIEVKA

Táto polievka je veľmi zdravá a chutná, skvelé nasýti a nemá žiadny vplyv na hladinu vášho krvného cukru, čo je tiež skvele. Mám veľmi rád polievky, ktoré sú husté ale nie sú zahusťované rôznymi škrobmi alebo múkou. Suroviny: 6-7 ks mrkvy 1 ks petržlenu 1 ks cibuľa […]

ŠPALDOVÝ KVÁSKOVÝ CHLIEB

ŠPALDOVÝ KVÁSKOVÝ CHLIEB

  Kvások nazývaný aj  „divoké kvasnice“, je zložený len z múky a vody. Je to živý organizmus niekoľko stoviek až miliónov baktérii asi  štyridsiatich druhov. Kvasnice sú totiž len jedným druhom baktérii, v súčasnosti sa vyrábajú z melasy, čo je odpadový materiál pri výrobe cukru. Kvasnice sú 10 krát […]