Domáca ketogénna zmrzlina, poliata kokosovým olejom.

Táto zmrzlina je vhodná ak ste cez deň držali prerušovanú hladovku a na večeru chcete doplniť tuky. Môžete si ju však vychutnávať aj počas dňa pri vyrovnanom kalorickom príjme.

Je to veľmi dobrý variant oproti klasickej zmrzline v obchode, kde sú pridané rôzne doplňujúce látky. Dajte si pozor, aby nebola v mrazničke dlho, je potom problém ju konzumovať.

Zloženie:

• 2 šálky kyslej smotany
• 1 PL tmavého kakaa
• 1-2 štipky morskej soli
• 1-2 štipky škorice
• kvapka stévie
• 1/3 šálky čučoriedok
• 1 PL kokosového oleja

Suroviny zmiešame na hustú penu a odložíme do mrazničky. Keď zmes naberie konzistenciu podobnú zmrzliny, vyberieme ju a polejeme kokosovým olejom.